Queso frito

Receta de queso frito

Como aperitivo o entrante, sin duda, estas bolitas de queso frito triunfarán, incluso en los paladares más exigentes. ¿A qué esperas para probarlas?

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¿Cómo hacer queso frito?

1

Antes de ponernos a rebozar las bolitas de queso frito, tenemos que cortar el queso fresco en pequeños cubitos.

2

Una vez que tengamos el queso cortado, echaremos un poco de aceite en una sartén, que pondremos a fuego medio. Mientras el aceite se calienta, vamos a echar la harina y la sal en una bolsa de plástico.

3

Cierra la bolsa y remueve bien, para que la sal y la harina se mezclen por completo. A continuación, tenemos que meter en la bolsa los trocitos de queso, que cortamos anteriormente.

4

De nuevo, cierra la bolsa, y remueve bien para que el queso se reboce a partes iguales con la mezcla de harina y sal. Añade a la sartén aquellos dados de queso que se encuentren ya rebozados.

5

Las bolitas de queso frito estarán listas cuando hayan adquirido un color dorado. Sácalas de la sartén y colócalas sobre un papel de cocina o papel absorbente, antes de servir.

Foto orientativa: The Travelista

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