Queso frito

Como aperitivo o entrante, sin duda, estas bolitas de queso frito triunfarán, incluso en los paladares más exigentes. ¿A qué esperas para probarlas?

Receta de queso frito

Ingredientes para preparar queso frito

  • 500 gr. de queso fresco
  • Harina para rebozar
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar queso frito?

  • Antes de ponernos a rebozar las bolitas de queso frito, tenemos que cortar el queso fresco en pequeños cubitos.
  • Una vez que tengamos el queso cortado, echaremos un poco de aceite en una sartén, que pondremos a fuego medio. Mientras el aceite se calienta, vamos a echar la harina y la sal en una bolsa de plástico.
  • Cierra la bolsa y remueve bien, para que la sal y la harina se mezclen por completo. A continuación, tenemos que meter en la bolsa los trocitos de queso, que cortamos anteriormente.
  • De nuevo, cierra la bolsa, y remueve bien para que el queso se reboce a partes iguales con la mezcla de harina y sal. Añade a la sartén aquellos dados de queso que se encuentren ya rebozados.
  • Las bolitas de queso frito estarán listas cuando hayan adquirido un color dorado. Sácalas de la sartén y colócalas sobre un papel de cocina o papel absorbente, antes de servir.
  • Foto orientativa: The Travelista